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稲葉真紀 今日のひとりごと  

2006年 11月 28日 ( 1 )

岩津ねぎ

大阪に住んでいる頃に、
グルメな友達から聞いていた。
岩津ねぎのおいしさ。
遠いけれど、グルメな人は朝早くからわざわざ買いに行くとか。
食べたーい!!
けど、そんなん行けないわ~(泣)
と思っていた。

城崎に引っ越してきて、
「うん?岩津ねぎ???」
岩津ねぎがスーパーに並んでる!!
そうです。
岩津ねぎがつくられているのは朝来市。
同じ但馬なのです。
日本三大葱の一つだそう。
極太の葱。
早速買って、頂きました。
白い部分も青い部分も甘くておいしい♪
葱の中にある、透明の卵白みたいなとろーっとしたのがたっぷり。
これが甘い。
今回はお揚げさんと薄いダシで炊いたのだけど、
サラダでもいけるらしい。

すごいなぁ。
但馬って、食の宝庫やん。
まだまだありそう♪
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by gii1213 | 2006-11-28 23:03 | 食い意地。



大阪でMCタレントをしながらタレント事務所を営むも、城崎温泉に嫁ぐことになり生活が180度変わった・・・。テーマもばらばらに、日常の中での勝手なひとりごとです。