稲葉真紀 今日のひとりごと  

ドライトマト☆

b0000459_20131632.jpg

大きなボール一杯くらいのプチトマトが、
300円で売っていた!

前に友人に聞いた、
ドライトマトに挑戦。
半分に切って、
塩をして、
140度のオーブンで、
途中、水分を拭き取りながら乾かす。
時間はかかるけど、たいした手間ではなかった~。

コーヒーの瓶一本分になりました。

甘みが凝縮されて、おいしい~。
日もちもするし♪
パスタに、ソテーに、しばらく重宝しそうです。

昨日は、茗荷の甘酢漬けも作った☆

ストックものが増えるとシアワセ~。
なんか、デキル主婦みたいでさ(笑)
[PR]
by gii1213 | 2008-09-27 20:13
<< 高熱です…。 炊き込みご飯☆ >>



大阪でMCタレントをしながらタレント事務所を営むも、城崎温泉に嫁ぐことになり生活が180度変わった・・・。テーマもばらばらに、日常の中での勝手なひとりごとです。             
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31