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稲葉真紀 今日のひとりごと  

炊飯器料理

炊飯器料理_b0000459_2241075.jpg

いつも手羽元は、
ゆで卵と人参やゴボウなどの野菜を
酢と醤油だけで炊きます。さっぱりしながらしっかり味がついて大好き。
それを炊飯器でやってみよう!
と。
だけど、酢が切れてた。
卵も。
で。
ゆずの皮を千切りに、
実も搾って。
濃い口醤油とみりん、水を同じくらいずつ適当に。
肉が、まぁ浸かってるかなぁくらいで。
炊飯早炊きボタンをポン!
できましたよ~♪
鍋で煮るより水分が残るのであっさりできました!
もちろん、肉は骨からスッと取れます!

チシャ菜とセロリ、トマトと一緒に盛り付けて頂きました☆

できあがりの写真、撮りたかったんだけど、
携帯のカメラが色が悪すぎて(T_T)
断念。
カメラだけは、前の携帯がよかったな~。
by gii1213 | 2007-02-22 22:04
<< お地蔵さん 気が付くと。 >>



大阪でMCタレントをしながらタレント事務所を営むも、城崎温泉に嫁ぐことになり生活が180度変わった・・・。テーマもばらばらに、日常の中での勝手なひとりごとです。             

by gii1213
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